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Kits festaO que são?Os kits festa servem para facilitar a vida de quem está planejando uma festa, seja ela de aniversário ou não, em geral qualquer tipo de evento. Ele se encarrega de cuidar dos comes e bebes, e as vezes, até da decoração que será utilizada no ambiente para dar o clima festivo que se deseja. A maioria deles é composto por salgadinhos, bolos, tortas, salgados, bebidas como refrigerantes, sucos, cervejas, etc. Além disso, os copos, pratos e talheres descartáveis, assim como guardanapos e outros acessórios, chamados de descartáveis em geral, são também inclusos nesse kit a fim de realmente facilitar a vida. Assim, encomendando-se o kit, o único trabalho é o de ter uma idéia da quantidade de convidados que realmente comparecerão à festa e escolher os salgadinhos, tortas, bolos e doces em geral a ser servidos no evento. Estes são escolhidos de acordo com o cardápio da empresa que disponibiliza os kits, podendo ser adaptados, trocados alguns ingredientes, ou seja, fazendo algumas modificações viáveis. Escolhido os itens do kit, é preciso fazer o cálculo da quantidade de convidados em relação ao kit. Esse cálculo sempre tem que ser acima do número de convidados, pois sempre existe a chance de alguém trazer irmãos, namorados, amigos, etc. O cálculo então é feito por dezena de convidados. Para 20 convidados, o kit contaria com 200 salgadinhos, 100 doces e 2 kg de bolo ou torta. Para 50 convidados, o número de salgados aumentaria para 500, assim como a quantidade de doces que aumentaria em 50 e o bolo ganharia mais 3 kg. Percebe-se que a proporção de salgadinhos é sempre de 10 por convidado, assim como o bolo é de 100 gramas. Os doces têm pouca variabilidade, já que na são a preferência majoritária para acabar com a fome. Faça os cálculos e boa festa. Mariana G. Mitsui fontes:
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